Značka vznikla v roku 2022. Keď zakladatelia znacky hľadali detský fotoaparát pre svojho 4-ročného krstného syna, všimli, že na trhu nie sú žiadne výrobky, ktoré by zároveň robili kvalitné fotografie, ľahko sa používali, boli ľahké a nie príliš objemné a zároveň boli vizuálne príťažlivé. Hoppstar sa zrodil presne z tejto myšlienky: vyrobiť najlepšie detské fotoaparáty, ktoré poskytujú skvelú kvalitu fotografií, ľahko sa používajú a sú proporčne prispôsobené detským rukám a zároveň majú taký skvelý dizajn, že si ich človek rád vezme so sebou a všade ich ukazuje.